De regio achter de kaart
El Nido en Siem Reap, tropische kust- en tempelsteden omgeven door steile kalksteenkliffen, rijstvelden en dicht regenwoud.
Een rijke mix van inheemse tradities en boeddhistisch erfgoed. Gekenmerkt door drijvende markten, traditionele vissersboten en gastvrijheid.
Verse vis gegaard in bananenblad met citroengras, aromatische vis-amok en een fris kokoswater.