De regio achter de kaart
Ollantaytambo en Cusco, historische Inca-steden met indrukwekkende stenen fundamenten, genesteld in de Heilige Vallei als de toegangspoort tot Machu Picchu.
De trotse nalatenschap van het machtige Inca-rijk vermengd met Spaanse koloniale invloeden. Gekenmerkt door kleurrijke Quechua-weeftradities en religieuze feesten.
Lomo Saltado (gewokte biefstuk met rode onion en tomaat), malse Alpaca-steak en verse maïsgerechten uit de vallei, vergezeld van een frisse Pisco Sour.