De regio achter de kaart
Whistler en Tofino, sfeervolle outdoor-metropolen verscholen tussen de oerbossen van Vancouver Island en de ruige, besneeuwde bergketens aan de Pacifische kust.
Diep beïnvloed door de rijke kunst en cultuur van de inheemse kuststammen (zoals de Haida en Coast Salish), gekenmerkt door monumentale totempalen.
Vers gevangen Pacifische wilde zalm gegrild op cederhouten planken, sappige Dungeness krab en frisse ambachtelijke ciders uit de vruchtbare Okanagan-vallei.