De regio achter de kaart
Cangas de Onís en Potes, historische stenen bergdorpen aan de voet van de loodrechte kalkstenen bergtoppen van de Picos de Europa.
Rijk aan pre-romaanse architectuur en de legende van Pelayo (het begin van de Reconquista in Covadonga), gecombineerd met een trotse Keltische doedelzak-historie.
Hartige Fabada Asturiana (bonenschotel met chorizo en morcilla), romige Cabrales blauwe kaas en traditionele, van grote hoogte geschonken natuurlijke Sidra (cider).