De regio achter de kaart
Andorra la Vella en Roncesvalles, historische stenen bergdorpen genesteld in de smalle dalen en bergpassen van de Pyreneeën.
Een uniek co-prinsdom en de legendarische pelgrimsroute Camino de Santiago. Gekenmerkt door romaanse kerken en ruige bergsmokkelverhalen.
Traditionele Escudella (een rijke, hartige vlees- en bonenstoofpot) en gegrild rundvlees op houtskool met aioli.