De regio achter de kaart
Lagos en Tavira, schilderachtige kuststeden met witgekalkte huizen en klinkerstraten, omgeven door spectaculaire goudkleurige kliffen, verborgen zeegrotten en de Atlantische oceaan.
Een rijke maritieme geschiedenis van zeevaarders en Moorse invloeden. Gekenmerkt door historische forten, traditionele vissershavens en de befaamde handgeschilderde azulejo-tegelkunst.
Cataplana de Marisco (een geurig stoofpotje van verse schelpdieren en vis gegaard in een koperen pan), gegrilde sardientjes met zeezout en de zoete amandellikeur Amarguinha.