De regio achter de kaart
Kasane en Victoria Falls, de poorten naar de overweldigende wildernis van de Chobe en de bulderende, monumentale watervallen van de Zambezi.
Rijk stammen-erfgoed van de Batswana, Shona en Zulu. Gekenmerkt door traditioneel mandenvlechten, ritmische dansen en een diepe verbinding met de wildernis.
Seswaa (traditioneel fijngestampt rundvlees gegaard in een gietijzeren pot), geserveerd met pap (maismeelpap) en wilde spinazie.